Um liquidificador de bancada pode ajudar a preservar os nutrientes de frutas e vegetais?

A liquidificador de bancada pode ajudar a reter os nutrientes das frutas e vegetais, mas o efeito específico depende da abordagem de utilização e operação.
Em primeiro lugar, um liquidificador de bancada pode ser usado para cortar ou mexer o resultado final e os vegetais até formar uma pasta, o que permite melhor digerir e absorver seus nutrientes. Para obter frutas certas e verduras difíceis de mastigar ou digerir, o uso de um liquidificador de bancada pode torná-los mais facilmente absorvidos pelo corpo humano.
Em segundo lugar, um liquidificador de bancada pode preservar a fibra alimentar de frutas e verduras. A fibra dietética é um fator crucial em frutas e vegetais, que ajuda a promover o peristaltismo intestinal, reduzir o colesterol e manipular o açúcar no sangue. Ao usar um liquidificador de bancada, você pode optar por conter um pouco de fibra grossa para manter o sabor original e o valor nutricional dos frutos e vegetais.
Porém, é preciso ressaltar que o processamento excessivo de frutas e vegetais e o uso de liquidificador de bancada também podem causar falta de nutrientes. Por exemplo, mexer ou cortar excessivamente as folhas e verduras também pode danificar sua forma móvel, tornando mais fácil a oxidação ou perda de nutrientes.
Portanto, ao usar um liquidificador de bancada, é recomendável selecionar o método de trabalho preciso com base nos desejos pessoais e nas características dos ingredientes. Por exemplo, para alguns vegetais e vegetais que precisam manter fibras grossas, pode-se optar por mexer levemente ou picar; Para algumas frutas e vegetais que precisam liberar nutrientes, você pode optar por mexê-los ou picá-los muito bem. Ao mesmo tempo, também é importante evitar o uso excessivo de ingredientes para manter seu valor nutricional e sabor originais.