Os fabricantes de smoothie são normalmente usados em janelas de drive-thru ou em cozinhas para preparar alimentos antes de servir. Mas alguns restaurantes também podem usar essas máquinas para fazer coquetéis gelados. O melhor fabricante de smoothie comercial pode misturar alimentos de forma rápida e eficiente.
Os liquidificadores comerciais geralmente são escolhidos por sua durabilidade e desempenho. Muitos têm motores potentes e várias configurações de velocidade. Se o seu negócio serve produtos lácteos, você pode precisar de uma unidade com um funil refrigerado.
Outra consideração é o ruído. Um fabricante de smoothie comercial não deve ser barulhento. Existem dispositivos especiais de isolamento acústico que podem tornar a máquina silenciosa quando está em operação.
Uma opção é escolher um liquidificador comercial de baixa velocidade. Esses modelos têm capacidade para 3,5 litros. Suas velocidades são semelhantes às anteriores, mas são ideais para triturar alimentos mais firmes.
Para um fabricante de smoothie que pode fazer mais, procure um modelo com motor de alta potência e várias configurações de velocidade. Você também pode considerar um que possa misturar vários sabores de bebida ao mesmo tempo.
Além disso, você deve procurar uma unidade que possa lidar com uma variedade de ingredientes, incluindo frutas e vegetais congelados ou crus. Isso permite que você sirva uma seleção mais ampla de itens de menu.
