Qual é o conhecimento de comprar um moedor de café?

Se você deseja fazer um café com melhor sabor, precisa de um bom moedor de café . Ao contrário do café pré-moído, um moedor pode quebrar os grãos para que a água possa extrair o sabor.

Um moedor pode ser elétrico ou manual. A versão elétrica é mais conveniente. Ele mói o café mais rápido, mas requer menos esforço para usar. No entanto, também exigirá mais energia.

Os moedores de café manuais exigem alguma prática para obter a moagem perfeita. Você precisará usar uma escova ou agitar o moedor para remover a poeira e outras partículas.

A maioria dos moedores de café vem com uma escova de limpeza. Isso permite que você limpe o interior do moedor com facilidade. Alguns modelos também vêm com um pincel um pouco maior.

Alguns moedores são construídos com uma escala que ajuda a ajustar a aspereza da moagem. Isso simplifica o processo de moagem para o cervejeiro doméstico médio.

Existem dois tipos principais de moedores de café: lâmina e rebarba. Moedores de lâminas são um tipo de moedor que trabalha em alta velocidade. Eles não são tão consistentes quanto os moedores de rebarbas. Como giram em alta velocidade, podem queimar o café.

Os moedores de rebarbas têm peças de aço serrilhadas que cortam os grãos. Eles podem ser planos ou cônicos. Rebarbas cônicas podem permitir que os grãos saiam do moedor, enquanto rebarbas planas são mais duráveis.
As limas são geralmente feitas de aço ou cerâmica. O aço é mais barato. Mas a cerâmica é mais durável.