Um alargador de frutas cítricas é melhor do que um espremedor de frutas?

Na cozinha, é mais econômico usar um alargador portátil ou um espremedor com uma tigela ou motor? Isto é essencialmente uma compensação entre “esforço” e “eficiência”.
Ambas as ferramentas têm sua utilidade e não existe uma opção “melhor” absoluta; depende simplesmente de qual é mais adequado para sua tarefa atual:

□ Quando um alargador portátil é melhor?

Esse tipo de alargador geralmente é um pequeno bastão de madeira ou plástico com ranhuras.

Adequado para pequenas quantidades:

Se você quiser apenas espremer um pouco de suco de limão no peixe grelhado ou precisar do suco de meio limão para uma salada, um alargador é o mais rápido. Basta pegá-lo, torcer e pronto.

Economia de espaço e fácil de armazenar:

É como uma colher grande; você pode simplesmente jogá-lo em uma gaveta, sem ocupar espaço no balcão.

Extração de suco muito completa:

Como você está torcendo-o diretamente na polpa da fruta, você pode esmagar especificamente cada canto da fruta. Entre as ferramentas manuais, muitas vezes rende mais suco do que os espremedores tipo pinça.

Limpeza sem esforço:

É apenas um pedaço de pau; um enxágue rápido na torneira e está limpo.

□ Quando é melhor um espremedor?

Aqui, “espremedor” geralmente se refere a uma máquina montada em uma base com um recipiente de coleta (seja prensa manual ou rotação elétrica).

Um salva-vidas para grandes quantidades:

Se você precisar espremer uma jarra inteira de suco de laranja para toda a família, usar um alargador portátil fará seus pulsos doerem. Nesse caso, um espremedor elétrico ou com alavanca é muito mais fácil.

"Filtro" integrado:

A maioria dos espremedores de frutas cítricas possui um filtro embutido. Com o alargador, sementes e pedaços grandes de polpa cairão diretamente na tigela, necessitando de filtragem secundária; a máquina filtra automaticamente as sementes e o suco está pronto para beber.

Mantém as bancadas limpas:

Os alargadores portáteis podem facilmente espirrar suco em todos os lugares, deixando suas mãos pegajosas. Os espremedores costumam ter um recipiente dedicado para coleta de suco, tornando o processo mais limpo e higiênico.